돌다리도 두드려 보고 건너라 , 무슨 일이든 세심한 주의를 기울여 가며 하라는 말. 오늘의 영단어 - overrule : (상위의 법으로)누르다, (이미내린판결을)뒤집다오늘의 영단어 - liquidity : 유동성거울이 깨끗하다면 거기에는 때나 먼지 하나 묻지 않는 법이다. 마음을 잘 닦고 깨끗하게 하면 더러운 생각은 깃들이지 않는다. -장자 오늘의 영단어 - exacerbate : 악화시키다, 심하게 만들다풀베기 싫은 놈이 단 수만 센다 , 하던 일이 싫증나서 해 놓은 성과만 헤아리고 있음을 비꼬아 이르는 말. 오늘의 영단어 - courage : 용기담배는 ‘습관’이 아니다. ‘마약 중독’과 같은 것이다. 아니, ‘~같은 것’이 아니라 단정적으로 니코틴이라는 마약 중독이다. 알아차리지 못하는 사이에 우리들은 담배를 정기적으로 ‘구입하는’ 것이 아니라, ‘구입하지 않으면 안 되게’ 되었던 것이다. -알렌 카 포도당이 인체 속에서 연소(에너지화)하기 위해서는 비타민 B1의 도움을 필요로 하므로 전분을 섭취해도 비타민 B1이 부족하면 정상적인 기능을 할 수가 없다. 그러한 의미에서는 전분원으로서의 쌀을 먹을 때 비타민 B1을 함유한 속겨층과 배아를 벗기지 않은 원래 그대로의 현미(물론 발아현미도)가 배아를 벗긴(비타민 B1을 없애버린) 백미보다 이상적인 식사법이라는 것은 말할 것도 없다. 그리고 전분식을 할 때는 생전분은 소화에 좋지 않다는 점을 꼭 알아두어야 한다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - chalk up : (득점, 기록, 성적, 통계)등을 칠판에 쓰다, 자료를 공개하다